Envases para asaderos de pollos: guía completa para elegir el mejor packaging
Si tienes un asadero de pollos sabes que el empaque es tan importante como el propio pollo. Un buen envase mantiene el calor, conserva los jugos, aguanta la grasa y llega en perfectas condiciones a manos del cliente. Un mal envase puede arruinar una experiencia de compra que de otra forma habría sido perfecta.
En esta guía te contamos todo lo que necesitas saber sobre los envases para asaderos de pollos : qué materiales son los más adecuados, qué tamaños existen, cómo elegir el formato correcto según el tipo de servicio y qué accesorios complementan el empaque de tu asadero.
¿Por qué el envase es tan importante en un asadero de pollos?
El pollo asado es un producto delicado en cuanto a empaque. Genera mucha grasa, desprende vapor durante el transporte y necesita un envase que cumpla tres funciones simultáneamente: conservar el calor, evitar derrames y mantener una presentación limpia y profesional hasta que llegue al cliente.
Además en el sector de los asaderos cada vez es más habitual el servicio de comida para llevar y delivery , lo que exige envases que soporten trayectos más largos sin perder sus propiedades. Elegir bien el envase no es un detalle secundario — es una decisión que afecta directamente a la satisfacción del cliente y la imagen de tu negocio.
Qué debe cumplir un buen envase para pollo asado
- Resistente a la grasa ya la humedad del pollo durante el transporte.
- Capaz de conservar el calor el mayor tiempo posible.
- Con tapa segura que evite derrames del caldo y los jugos.
- Resistente al peso del pollo sin deformarse ni doblarse.
- Apto para uso en horno y congelador si se necesita preparar con antelación.
El material más adecuado para envases de pollo asado: el aluminio.
El aluminio es el material por excelencia para envasar pollo asado en hostelería. Sus propiedades lo convierten en la opción ideal para este tipo de producto:
- Soporta temperaturas muy elevadas sin deformarse ni liberar sustancias al alimento.
- Conserva el calor de forma muy eficaz durante el transporte.
- Es completamente resistente a la grasa del pollo.
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Se puede usar directamente en el horno para calentar el pedido en casa.
- Es reciclable , lo que lo convierte en una opción sostenible frente a otros materiales.
En Suminet disponemos de una amplia gama de envases de aluminio para asaderos de pollo en distintos formatos y tamaños, diseñados específicamente para las necesidades del sector.
Formatos de envases de aluminio para asaderos de pollo.
Los envases de aluminio para pollo asado se presentan en dos formatos principales que se adaptan a distintos tipos de servicio y tamaño de ración:
Envases de aluminio redondos para pollo asado.
Los envases redondos de aluminio son los más utilizados en asaderos de pollos por su forma circular que se adapta perfectamente a la morfología del pollo. Son los más demandados para el servicio de comida para llevar y delivery.
Envases de aluminio ovalados para pollo asado
Los envases ovalados de aluminio están diseñados para pollos de mayor tamaño o para pollos a la brasa, cuya forma es más alargada. Son especialmente populares en asaderos que trabajan con pollos de campo o razas de mayor tamaño.
Guía de tamaños: qué envase usar según la ración
Elegir el tamaño correcto del envase es fundamental para que el pollo quede bien sujeto durante el transporte, los jugos no se derramen y la presentación sea correcta. Aquí tienes la guía completa de tamaños:
| Formato | Capacidad | Uso recomendado | Imagen |
|---|---|---|---|
| Redondo | 1000 cc | Cuarto de pollo o medio pollo pequeño |  |
| Redondo | 1400 cc | Medio pollo o pollo entero pequeño |  |
| Redondo | 1900 cc | Pollo entero estándar |  |
| Ovalado | 2600 cc | Pollo grande o pollo a la brasa |  |
¿Cómo elegir el tamaño correcto?
La regla general es que el pollo debe quedar bien ajustado dentro del envase sin moverse durante el transporte, pero sin que el envase quede tan apretado que deforme la pieza. Un envase demasiado grande hace que el pollo se mueva y los jugos se derramen; Uno demasiado pequeño puede deformar la pieza y dificultar el cierre de la tapa.
- Para cuartos de pollo el envase de 1000cc es el más adecuado
- Para medio pollo el envase de 1000cc o 1400cc según el tamaño del pollo.
- Para pollo entero estándar el envase de 1400cc o 1900cc según el peso.
- Para pollos grandes oa la brasa el envase ovalado de 2600cc es la opción más adecuada.
La tapa: un elemento imprescindible en el packaging del pollo asado
La tapa es tan importante como el propio envase. Un envase sin tapa adecuada puede provocar derrames durante el transporte, pérdida de calor y una presentación descuidada que el cliente no olvidará.
Tipos de tapas para envases de pollo asado
Para los envases de aluminio para pollo asado se utiliza principalmente la tapa de cartón, que ofrece un cierre seguro y mantiene bien el calor durante el transporte. Además son personalizables con el logo de tu empresa.
Caldo de pollo y salsas: el packaging completo para tu asadero
Un buen asadero no solo vende pollo — también ofrece caldo, salsas y acompañamientos que necesitan su propio envase. Para el caldo de pollo y las salsas los envases más adecuados son las tarrinas para salsas desechables , disponibles en distintas capacidades para adaptarse a cualquier formato de servicio.
¿Qué tarrinas son las más adecuadas para caldo de pollo?
- Para caldo las tarrinas de 100ml son las más utilizadas.
- Para salsas y aliolis las tarrinas pequeñas de 50ml y 100ml son las más prácticas.
- Para caldo en mayor cantidad las tarrinas de 500ml o 750ml con tapa hermética son la mejor opción para evitar derrames durante el transporte.
Preguntas frecuentes sobre envases para asaderos de pollo
¿Los envases de aluminio para pollo asado son aptos para microondas?
Si, los envases de aluminio son aptos para microondas. También son aptos para horno convencional, lo que permite al cliente calentar el pollo directamente en el envase.
¿Cuánto tiempo mantiene el calor los envases de aluminio?
Los envases de aluminio con tapa conservan el calor del pollo entre 30 y 45 minutos en condiciones normales de transporte. El pollo es uno de los alimentos que mejor conserva el calor durante el parto.
¿Puedo comprar envases para asadero de pollos al por mayor?
Sí, en Suminet puedes comprar envases para asaderos de pollo al por mayor con precios competitivos y stock permanente. Disponemos de todos los formatos — redondos 1000cc, 1400cc y 1900cc y ovalados 2600cc — con envío en 24-48h a toda España y reparto propio en Murcia y Alicante.
Conclusión
El empaque de un asadero de pollos es mucho más que un simple contenedor — es la diferencia entre un pollo que llega perfecto y uno que llega frío, derramado o con la piel blanda. El aluminio en los formatos adecuados según el tamaño de la pieza, combinado con tarrinas para el caldo y las salsas, es la solución más completa y profesional para cualquier asadero.
En Suminet llevamos años ayudando a asaderos de pollos a encontrar el embalaje más adecuado para su servicio. Si tienes dudas sobre qué formatos o cantidades necesitas, contacta con nuestro equipo y te ayudaremos sin compromiso.