🚫 Los errores más comunes al elegir envases para comida a domicilio y cómo evitarlos
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En un mercado cada vez más competitivo, donde la comida a domicilio y el take away se han convertido en parte esencial del negocio hostelero, elegir bien los envases es tan importante como cocinar bien. Un buen producto puede perder valor si llega mal presentado, frío o derramado por culpa de un mal envase.
En este artículo te contamos los errores más habituales que cometen bares, restaurantes y negocios de comida para llevar al elegir packaging, y cómo puedes evitarlos con la ayuda de expertos como los de Suminet.
❌ 1. Elegir el envase sin probarlo con el producto real
Un error más común de lo que parece: pedir una gran cantidad de envases sin haberlos testado primero. Lo que funciona para una ensalada fría no servirá igual para un ramen humeante. El material, el cierre, el tamaño o la capacidad de aislamiento térmico pueden variar según el plato.
👉 Consejo: siempre prueba el envase con tu producto real, tal como lo entregarías al cliente, incluyendo salsas, toppings o acompañamientos.
❌ 2. Ignorar el factor temperatura
Muchos negocios no consideran cómo afecta la temperatura al envase y al producto. Si el recipiente no resiste el calor, puede deformarse, ablandarse o liberar humedad que perjudica la textura del alimento. Por otro lado, si el envase no mantiene bien el calor, la comida llegará tibia o fría.
👉 En Suminet te ofrecemos envases aptos para microondas y resistentes a altas temperaturas, ideales para platos calientes y delivery de larga distancia.
❌ 3. Escoger un tamaño inadecuado
¿Recipientes demasiado grandes que hacen parecer que hay poca comida? ¿Tuppers apretados que provocan derrames o dificultan el cierre? El tamaño importa, y mucho. Un envase mal ajustado afecta tanto a la percepción del cliente como a la logística del envío.
👉 Asegúrate de elegir envases proporcionales a tus raciones, tanto en volumen como en altura.
❌ 4. Descuidar la estética y el estado en que llega el envase
El envase es la carta de presentación de tu producto en el delivery. Si llega manchado, deformado o sin protección, el cliente lo nota, y su experiencia se resiente. Además, en redes sociales, la presentación lo es todo.
👉 En Suminet ofrecemos envases resistentes, funcionales y con un diseño cuidado, pensados para proteger tu producto y reforzar tu imagen de marca.
❌ 5. No pensar en el transporte
El trayecto entre tu cocina y la puerta del cliente puede arruinar un buen plato si el envase no está preparado. Golpes, inclinaciones, cambios de temperatura... un envase mal cerrado o inestable puede provocar derrames, mezcla de ingredientes o pérdidas de calidad.
👉 Piensa siempre en el recorrido del pedido. ¿Va en mochila, en coche, con varias paradas? Elige envases seguros, apilables y con buen sellado.
💡 ¿Cómo evitar todos estos errores?
La clave está en conocer bien tus productos, tus necesidades de servicio y contar con un proveedor especializado. En Suminet no solo distribuimos envases, sino que asesoramos a negocios de hostelería en la elección más adecuada según el tipo de comida, el método de entrega y la experiencia que deseas ofrecer.
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✅ Suminet: tu aliado en envases para hostelería y comida a domicilio
Con años de experiencia en el sector y una red de fabricantes certificados, en Suminet garantizamos:
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